Aktuell

Polizeipräsidium Oberbayern Nord warnt vor erneuter Welle an Schockanrufen
Zu viel Nicht-Öffentlichkeit!
Furtwänglerstraße wird zur Einbahnstraße
Printausgabe IN-direkt KW 30 / August 2024

Qualität

Metzgerei Huber

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„Wenn ich Schimmel will, kaufe ich mir ein Stück Käse!“

Uli Linder | IN-direkt , , , ,

Metzgermeister Joseph Huber hat beim Thema „Dry Aged Beef“ hohe Qualitätsansprüche Am 16. Juli ist Tag des guten Fleisches. Obwohl dieser Tag vor einigen Jahren als Marketingaktion gestartet wurde, verbindet der Initiator Otto Gourmet damit inzwischen ein ernstes Anliegen. Auf seiner Homepage weist er darauf hin, dass man mit diesem Aktionstag ein Bewusstsein für artgerechte […]

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Ingolstädter Trinkwasser: Keine Grenzwerte überschritten

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Die reguläre Trinkwasserbeprobung durch die Kommunalbetriebe ergab, dass alle nach der Trinkwasserverordnung vorgeschriebenen Grenzwerte eingehalten werden. Ein Zusatz von Chlor oder Ozon ist nicht notwendig. Das Ingolstädter Trinkwasser hat mit dem Härtebereich „hart“ bzw. einer Gesamthärte von 20,7 Grad Deutsche Härte eine hohe Wasserhärte. Dies liegt an den Mineralstoffen Calcium und Magnesium, die durch die geologischen Voraussetzungen […]

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