„Eine Prise Amore ist immer mit dabei“

Zeit nehmen, genießen, gemeinsam erleben – das Erfolgsrezept von K.u.K.

Seit einigen Monaten duftet es im Erdgeschoss der Kupferstraße Nr. 15 nach frischen Kräutern, angebratenem Gemüse und einem Hauch von Exotik. Hier, mitten in der Innenstadt, hat Birgit Oppenheimer ihre Kochwerkstatt „K.u.K.“ eröffnet – ein Ort, an dem Kulinarik und Geselligkeit aufeinandertreffen. Schon 2024 reifte die Idee in ihr, eine eigene Küche für gemeinschaftliche Kochkurse und entspannte Abende zu schaffen. „Mir geht es ums Kochen“, betont sie im Interview mit IN-direkt mit einem Lächeln. Und dass der Name ihrer Werkstatt dabei phonetisch an das englische „cook“ erinnert, ist durchaus beabsichtigt.

Ihr Lebensweg bis hierhin war alles andere als geradlinig. Doch als sie an der Weggabelung zur Selbstständigkeit stand, hat sie sich entschieden, ihrer Leidenschaft zu folgen. Heute ist sie Gastgeberin, Köchin, Organisatorin – und steckt all ihre Energie in ihre Kurse. Denn die Leidenschaft für das Kochen begleitet Birgit Oppenheimer schon lange. Welche Themen sie anbietet in ihren Kursen und was in ihrer kleinen kulinarischen Werkstatt sonst noch zu entdecken ist, all das erfahren Sie in unserer kommenden Ausgabe von IN-direkt oder online unter: www.in-direkt.de

Bilder: Sabine Hartmann